segunda-feira, 11 de maio de 2009

licor de noz


12 nozes verdes com casca; 1Kg de açúcar; 1L de aguardente; partem-se as nozes grosseiramente; junta-se aguardente e o açúcar; trituram-se com a varinha mágica.
Colocam-se num garrafão rolhado numa varanda ou janela onde dê o sol durante um mês abanabdo o garrafão todos os dias. Ao fim do mês filtra-se o licor e coloca-se em garrafas.

PS:Usar luvas ou ficam-se com as mãos todas castanhas.
Um garrafão de 5 L não deve levar mais do que 3 L para podermos agitar bem.

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