west side story

passeio a Leiria dia21,22,23de Maio

Vou passar uns dias a Leiria para descansar, mas também vou levar a minha larinha que também é muito boa companhia,

gostava de mostrar a fotografia da minha lara mas não sei se consigo vamos a ver ver se consigo

receita de pasteis de nata

Ingredientes
300 g farinha250 g margarina para massa folhadaSal e água q.b.5 dl natas9 gemas9 colheres de sopa de açúcar
Preparação
Diluir o sal na água e misturar com a farinha, trabalhando a massa até ficar ligada.Estender a massa e cobrir com uma camada de margarina. Enrolar a massa e repetir a operação, até acabar a margarina disponível.Deixar descansar a massa durante meia hora.Depois cortar em fatias de cm e colocar em pequenas formas individuais.Para fazer o recheio, bater as gemas com o açúcar durante uns minutos e levar ao lume em banho-maria. Acrescentar as natas e ir mexendo até engrossar. Reservar.Quando o creme estiver frio, deitar uma colher sobre cada forma forrada com a massa folhada. Leve ao forno, até a massa estar cozida e o creme tostado.Polvilhe com açúcar e canela e sirva quente.
Sugestões
Pode usar massa folhada pré-preparada, reduzindo bastante o tempo de preparação e facilitando a receita

licor de noz

12 nozes verdes com casca; 1Kg de açúcar; 1L de aguardente; partem-se as nozes grosseiramente; junta-se aguardente e o açúcar; trituram-se com a varinha mágica.
Colocam-se num garrafão rolhado numa varanda ou janela onde dê o sol durante um mês abanabdo o garrafão todos os dias. Ao fim do mês filtra-se o licor e coloca-se em garrafas.

PS:Usar luvas ou ficam-se com as mãos todas castanhas.
Um garrafão de 5 L não deve levar mais do que 3 L para podermos agitar bem.

As minhas mini férias

Fui ao Algarve mais precisamente a Albufeira 7 dias e foi só para descansar e passear o hotel é maravilhosa